16-5-12

*

ESPERITS EXCELSOS

*

Si esteu angoixats per la feina o falta de feina; per la baixada dels valors espirituals o materials; perquè veieu com uns s’empobreixen a costa de la sang dels altres; perquè patiu mals d’amor; perquè us feu vells i no tindreu pensió; i per una llista de motius que cadascú se sap en la intimitat, no dubteu a recórrer als esperits excelsos: ells us reconfortaran.

            A Tarragona, ciutat Imperial i triomfal, però COLONIA IVLIA (ja érem colònia, i ho continuem sent), teníem també esperits excelsos que, ¡ai!, han estat desplaçats per l’aire pestilent de les indústries. Aquí els bons frares cartoixans, expulsats de França el 1903, fabricaven l’acreditadíssim licor Chartreuse, el groc i el verd, dit per mi genèricament xartrès (com xampany, que ve de Champagne). Tenien un bonic edifici que va ser saquejat per dins pel Museu de la Ciència i per fora pels vàndals. La gent el coneix com “la chartrès” i la desídia política l’acabarà d’ensorrar. Destil·làvem aquí també la famosíssima Aigua del Carme, dels Carmelites Descalços, aconsellada teràpia per un sens fi d’indisposicions; les dones, als tallers, recorrien sovint a l’Aigua del Carme, apta pels dolors femenins especialment, diu el flascó.

            El xartrès groc fa 40 graus. El verd, 55. L’Aigua del Carme, 56. Tot composició vegetal i santificada. Amb aquestes dades podeu entendre que aquests licors, presents tothora, curin els mals que tenim i els que tindrem. Aquí el van a buscar en bocois a Grenoble, que és on hi ha la Grande Chartreuse, nom que alhora prové de les muntanyes alpines. Per santa Tecla es fa el que se’n diu la mamadeta, barreja de xartresos groc, verd i granissat de llimona; la gent la porta en barralets penjats al coll, a l’estil gos sant Bernat, per no perdre’n glopada. L’Aigua del Carme suposo que es ven en farmàcies, però a Internet n’hi ha ofertes. Tots tres licors no cal dir que són digestius, cordials, vivificants i altament calòrics, però això últim no cal tenir-ho en compte, perquè es poden barrejar amb gel, fer-ne pastissos, combinats, gelats i uns acreditats bombons de nova i exquisida fabricació. No patiu per la crisi, que els esperits excelsos vetllen per vosaltres.

*

Els que tenim a casa.